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Trabatto per Pasta

Macchina ideale per la pre-essiccazione di pasta fresca, ripiena e pastorizzata. Macchina con stadi vibranti, interamente costruita in acciaio inox.

Il movimento, la ventilazione e il riscaldamento permettono di separare il prodotto, preservandone la forma originale e asciugandolo superficialmente, per una facile preparazione, eliminando una grande percentuale di umidità e prolungando la durata di conservazione.

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Caratteristiche principali:

  • Piani vibranti interamente in acciaio inox;
  • Struttura interamente in acciaio inox, con pannelli rimovibili;
  • Motorizzazione indipendente tramite un tronco periferico a velocità regolabile;
  • Sistema di ventilazione ad aria forzata, costituito da resistenze elettriche ad alta temperatura;
  • Quadro elettrico di comando con funzione completa di visualizzazione e controllo dell’umidità, realizzato secondo gli standard internazionali;
  • Pannelli termici;
  • Alimentazione trifase V 220-380 HZ 50. Tensioni speciali su richiesta.
Tipologia di Pasta

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